コーヒー豆くじについて。(長いです)

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  ちょうど1ヶ月くらい前、1月末に参加した「ジャパンコーヒーフェスティバル」で販売した”コーヒー豆くじ”なんだけど、その【あたり!】当選した方々のお便りが届き始めています。 毎日わくわく、ポストを見るのが楽しい。   豆くじにしろ豆ガチャにしろ、なんであんなことやったかっていう…[続きを読む]

サードウェーブごっこ。

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  昨日は今月末29日(日)に京都の下賀茂神社で開催される「ジャパンコーヒーフェスティバル」の出店者交流会に参加してきました☆ 喫茶ピーコックの隣町“曽根”にある「MAHOT COFFEE」さんも一緒でした~ まさかの門真で豊中コーヒー組合!!(笑)   コーヒーも最近は「サード…[続きを読む]

コーヒーを、おくる。

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  ある人からギフトの注文をいただきまして。 前々からぼんやりとは考えていたんだけど、良い機会だと思ってお受けしました。 64ROASTERSのドリップパック(CB,GT,SR)1箱6袋入りを24箱。 計144袋を夜な夜なせっせと製作。   黙々淡々と作業をこなすのは得意なんです…[続きを読む]

おくるフェス × 服部バル

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  服部バル2日目、今日は待ちに待った「おくるフェス」でしたっ!! 昨日は野菜販売の軽トラをデコレーションしたんですけど、今日は郵便車をデコレーション!   局長さんの許可をいただきましたので、遠慮なしにやってやりましたよ(笑) 作家さんや子供たちにも手伝ってもらって、パーティ仕…[続きを読む]

おくるフェス出店作家紹介⑥ 【 64ROASTERS(自家焙煎コーヒー豆/ワンドリップパック)】

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  おくるフェス出店作家紹介⑥ 【 64ROASTERS(自家焙煎コーヒー豆/ワンドリップパック)】   本当においしいと思えるブレンド3種を揃えました。 豆の挽き売りはもちろん、店舗様向けの卸売りやブレンドの提案、ドリップパックの製造やギフトども取り扱っております。 今回は「オ…[続きを読む]

野菜とコーヒーと私。

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今日は朝から畑まで。 僕から種類を発注するわけじゃなくて、大体の量をお伝えしたらその時の畑の感じで野菜が決まるので、行ってからのお楽しみなのです☆ 畑をぐるっと歩きながら野菜の説明や何やら雑談をしながら、それぞれの様子を見ます。 春先に向けての苗の準備や、ミカンや柿やレモン、カボス。 頂いて帰ってか…[続きを読む]

ひとりマニュファクチャー。

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  64ROASTERSの中でも勢いがあるのが「ドリップパック」。 よく市販されている「カップの上に直接置いて、お湯を注いで出来上がり!」なワンドリップコーヒーパックです。   これをまぁ、機械を揃えましてね、自分でチマチマと作っているわけなんです。 でも、ライン工場に出さないぶ…[続きを読む]

マメな男。

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  64ROASTERSではコーヒー豆をパッケージする際に「ハンドピック」という作業をします。 コーヒー豆の中には、割れていたり欠けていたり、形が不完全であったり、異物が混ざっていたりします。 それを目視で取り除いていく作業なんですが、これがなんの!!!!! メガネには非常に重労働なのであ…[続きを読む]

【Drip Mate】はじまります!

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「ドリップメイト」というのは64ROASTERSのサービスのひとつで、カフェ開業のお手伝いやコーヒー豆の卸販売、コーヒーを使った商材を提案する事業です。   まぁ、事業です!なんていっても大したことはなくって。 コーヒー豆はたくさんあるしパッケージする機械もあるので、同じようなことをしたい…[続きを読む]