フェイスブックの過去投稿がリコメンドされてきたんだけど、2020年4月29日のばちばちコロナ禍のやつで。

「いつか、コロナがあったから今がある！」と言ったんぞ！！！、って言ってるんですよね、僕。

まぁでも5年後の今、本当にそう思う。

コロナがあってスタッフも減って、それなら思い切ってひとりでやろう！と思い立っての店舗改装。

ひとりでできるメニュー構成やオペレーション、あらゆることを考え抜いてワンオペ喫茶店が誕生したんです。

そして今日、年イチの繁忙期である「えべっさん」を除いたら、2年前のリニューアルオープン後で1番の売上だった。

今月に入って値上げもしたんだけど、客数はあまり減らずにあいかわらず店内は賑わっていた。

もちろん、祝日だしGWだしで平日と比べるとイレギュラーなんだけど、それにしても前年を上回っている。

そしてこのリコメンド。

なんだかんだ言っても、命ある限り未来は繋がっていくんですよね。

来月は京都まで「茶摘み」に行ってきます。

そしてその翌々週は能勢で「田植え」です。

こないだは製材所で「林業」についてのお話を伺いました。

横にズレたからこそ、広く展開できたのかもしれない。

「自分の経験値同士を協業させる」みたいなイメージであるとするなら、面白そうなところにはどんどん関わっていきたい。

つなぐんじゃない、つなぎにいくんじゃない。

つながるかもしれない未来に期待をして、ただただ手の鳴る方へ。